Klice lucerke
tegla od 1 kg ili veća
seme lucerke u količini da prekrije dno tegle
voda
Način pripreme: u čistu teglu staviti oprano seme lucerke. Napuniti teglu do polovine vodom (po mogućnost filtriranom) a zatim teglu povezati gazom. Ostaviti seme da bubri 4-6 sati. Nakon ovog vremena ocediti vodu kroz gazu i ostaviti teglu na sobnoj temperaturi ne previše izloženo svetlosti. Seme je potrebno ispirati 2 puta u toku dana (ponekad i češće ako je vrlo toplo) najbolje ujutro i uveče da bi bilo uvek vlažno. I spiranje se vrši na taj način što se sipa voda kroz gazu, malo promeša a zatim voda dobro ocedi. Ovaj postupak ponavljati dok se ne razviju klice odgovarajuće veličine. Klice lucerke dostignu željenu dužinu ( 2,5cm-4 cm) obično za 4-6 dana. Pre upotrebe klice bi trebalo izneti na svetlost da bi se povećala količina hlorofila.
Klice treba čuvati u frižideru.
Srodni članci na sajtu:
Preporučeni proizvodi
Pirinčani napitak u prahu
Pirinač se smatra najuravnoteženijom namirnicom j...
Pivski kvasac
Pivski kvasac je dijetetski proizvod dobijen inaktivira...
Musli badem
Musli je još davne 1900.godine smislio šv...
Musli sport
Musli je još davne 1900.godine smislio šv...