Detaljnije o soji
U našem asortimanu nalazi se široka ponuda proizvoda od soje. Ova mahunarka velike nutritivne i biološke vrednosti pruža zdrav i kvalitetan obrok i može se koristiti u razliÄitim oblicima. Redovnom upotrebom u ishrani mogu se spreÄiti mnogi zdravstveni problemi jer je zbog visokog sadržaja hranljivih materija pravi saveznik zdravlja.
Soja predstavlja izvrstan izvor belanÄevina jer sadrži sve esencijalne aminokiseline. Bogata je vitaminima, mineralima, biljnim vlaknima ali i izoflavonima, materijama koje imaju umereno estrogeno delovanje.
Mnogobrojne studije su pokazale da korišÄ‡enje 25-50 g sojinih belanÄevina dnevno tokom Äetiri nedelje može pozitivno uticati na smanjenje štetnog LDL holesterola.
Sojini izoflavoni genistein i dijadzein smanjuju rizik od nastanka kancera dojke i prostate, deluju zaštitno na zdravlje srca i krvnih sudova i spreÄavaju gubitak koštane mase a samim tim i nastanak osteoporoze. Soja se posebno preporuÄuje ženama jer izoflavoni poznati još kao i fitoestrogeni ublažavaju brojne simptome vezane za menopauzu.
Fermentisani sojini proizvodi (tempeh) sadrže znatne koliÄine vitamina B 12 što je veoma znaÄajno posebno za vegetarijance i vegane. Lako se vare jer ne sadrže kazein i laktozu.
Soja i sojini proizvodi bi trebalo da budu redovan sastojak svih koji vode raÄuna o svom zdravlju a posebno onih koji u svojoj ishrani ne koriste meso.
Proizvodi su napravljeni od sirovina proverenog kvaliteta, odnosno ne sadrže genetski modifikovanu soju. Ni jedan proizvod ne sadrži holesterol i zasićene masti. Proizvodi ne sadrže konzervanse.
Srodni članci na sajtu:
Preporučeni proizvodi
Prženi tofu sir
Za one koji bi želeli da pojedu zdrav obrok ali ...
Kokos kocke
Bogato nadeveni kolaÄi sa prepoznatljivim, karakterist...
Pivski kvasac
Pivski kvasac je dijetetski proizvod dobijen inaktivira...